Bon anniversaire, Gilles !
Ingrédients pour 3 ou 4 gourmands :
3 œufs - 100 g de chocolat - 40 g de sucre glace - 1 c.à.c. de beurre
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre et deux cuillerées à soupe d'eau.
Battre les jaunes d’œufs avec 20 g de sucre glace.
Verser le chocolat dans la préparation mousseuse et bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme en incorporant le reste de sucre glace.
Les ajouter à la préparation en mélangeant délicatement.
Verser dans des coupes individuelles et décorer selon l'occasion.
Bon appétit !
Ingrédients pour 3 ou 4 gourmands :
3 œufs - 100 g de chocolat - 40 g de sucre glace - 1 c.à.c. de beurre
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre et deux cuillerées à soupe d'eau.
Battre les jaunes d’œufs avec 20 g de sucre glace.
Verser le chocolat dans la préparation mousseuse et bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme en incorporant le reste de sucre glace.
Les ajouter à la préparation en mélangeant délicatement.
Verser dans des coupes individuelles et décorer selon l'occasion.
Bon appétit !
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